Halo
semua! Kali ini Blogger Jember Sueger (BJS) bakal cerita keseruan satu
destinasi wisata yang tetap menjaga kearifan lokalnya di Jember. Yup,
siapa yang tak kenal dengan Tanoker? Komunitas yang berkembang dan
dikenal sebagai lembaga yang fokus pada pemberdayaan masyarakat ini baru saja menyelenggarakan sebuah acara tepat menutup bulan April lalu, yaitu pada Minggu, 30 April 2017.
BJS juga sempat diundang saat press gathering nya di Cafe Tipis-Tipis, Jalan Danau Toba Jember, tepat empat hari sebelum penyelenggaraan event bernama Pasar Lumpur itu.
Menyimak
penuturan Sisillia Velayati yang akrab dipanggil Sisil sebagai
perwakilan dari Tanoker siang itu, BJS sudah membayangkan gimana
keseruan hajatan warga yang diinisiasi Tanoker ini. Mulai dari pembukaan
Pasar Lumpur yang ditandai dengan pemotongan tumpeng, pelepasan merpati
(tota'an dereh). Diikuti bazar kuliner sehat dan unik yang
menjual hasil olahan masyarakat Ledokombo yang menyajikan berbagai
kreasi untuk mempertahankan ragam kuliner tradisional dan
mengembangkannya.
Jajaran
makanan tradisional ini bakal bikin kita ga kuasa menahan air liur.
Seperti nasi jagung, nasi ijo, nasi arab, nasi bakar, nasi pecel, nasi
campur, sate jamur, sate keong, sate ayam, nasi lodeh lompong, perkedel
lompong, kerupuk mocaf kelor, rengginang mocaf, kembang gula, kelepon,
telo, pleret, martabak pepaya muda, tahu petis, puding tape, dawet
jagung, jus lumpur, dan buanyak yang lainnya. Hmm..
via pictaram.com |
Selain cicip mencicip dan pameran produk lokal, juga diadakan lomba kuliner sehat dan kreatif berbagai
kreasi makanan dan minuman dari bahan-bahan alami yang ada di sekitar.
Syaratnya tepung terigu, tanpa pengawet, tanpa minyak, tanpa pewarna
buatan pabrik, tanpa perisa makanan, tanpa pemanis buatan dan tanpa
penyedap rasa. Jurinya tak tanggung-tanggung loh, terdiri dari Nina
Rohmawati,S.Gz.,M.P.H. (dosen Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Jember), Maya Cendrawasih (Manajer Rollaas Cafe Jember), Kevin Muqaffi
Fieramadhani (Chef Singhasari Resort & Convention) dan Kelvin Soemenap (Chef Aston Jember Hotel & Conference Center).
via tanoker.org |
Kalau pengen membawa pulang oleh-oleh, ada pula bazaar leh-oleh serta bazaar pertanian organik yang juga serius dikembangkan.
Yang menarik, ada wisuda S1 dan S2 sekolah bok ebok (Mother School-parenting for peace). Wih, kece bana-bana nih bok-ebok! Jadi, S1 itu adalah mereka yang sudah menyelesaikan 10 topik pembelajaran yang meliputi pengasuhan anak (parenting), pengasuhan anak oleh komunitas (community parenting), identitas
diri, peran perempuan dalam keamanan, peran perempuan dalam pembangunan
desa, keseharan reproduksi, juga pangan sehat dan kreatif. Kegiatan
belajar ini merupakan kegiatan belajar bersama ibu-ibu di Desa
Sumbersalak, Ledokombo, dan Slateng. Titurnya, dari ibu-ibu sendiri,
yaitu yang lebih dulu mendapat training atau telah mengikuti TOT (training of trainer). Kalau S2? Semacam topik pembelajaran lanjutan lagi. Keren, kan? O iya, wisuda bok ebok kali ini diikuti 91 orang.
via pictaram.com |
Juga dimeriahkan oleh pentas anak-anak Tanoker, outbound anak-anak, dan polo lumpur.
via tanoker.org |
Gelaran
ini dimaksudkan untuk memperingati hari Kartini dan hari pendidikan
nasional 2017. Harapannya, semoga ke depan, apa yang telah digerakkan
dari masyarakat ini, dapat menginspirasi berbagai pihak untuk terus
berbuat yang terbaik, termasuk dukungan dari para stakeholders dan sektor bisnis.
Di
atas itu semua, Tanoker yang dalam bahas madura berarti kepompong ini
memiliki tujuan mulia, mengangkat citra wilayah Ledokombo yang
tertinggal, miskin, dan pekat dengan problematika kehidupan menjadi
kawasan yang berkembang dengan penuh harapan.
Seperti yang diungkapkan Farha Ciciek, penggagas Tanoker di sela-sela pembukaan Pasar lumpur 30 April lalu, "Melalui Pasar Lumpur Ledokombo
diharapkan terbangun wahana untuk menunjukkan kreatifitas masyarakat di
Kecamatan Ledokombo yang menjadi destinasi wisata belajar yang
inspiratif di Jember,".
Buat kamu yang ingin mengunjungi destinasi wisat abelajar yang inspiratif di Jember ini, silahkan langsung menuju ke :
Tanoker Ledokombo
Jln Bungur No. 73, Timur Simpang Tiga
Ds. Ledokombo, Kec Ledokombo, Kab.Jember
Jawa Timur 68196, Tlp: (0331) 592 099
Jln Bungur No. 73, Timur Simpang Tiga
Ds. Ledokombo, Kec Ledokombo, Kab.Jember
Jawa Timur 68196, Tlp: (0331) 592 099
Web : http://tanoker.org/
Selamat bersenang-senang dan terinspirasi!
Salam BJS,
0 komentar:
Posting Komentar